कामाची गोष्टज्यांना चहा आवडतो, त्यांनी काळजीपूर्वक प्यावा:आतडे खराब होऊ शकतात; थंड चहा पुन्हा गरम करणे योग्य आहे का?

चहा. होय, तोच चहा जो काही लोकांसाठी एनर्जी ड्रिंकपेक्षा कमी नाही. अंथरुणावर पडून असतानाच चहा मिळाला तर दिवसाची सुरुवात चांगली होते.

घरी पाहुणे येताच आई चहाचे भांडे गॅसवर ठेवण्यासाठी स्वयंपाकघरात धावते. प्रवासाला निघाल्याबरोबर चांगल्या चहाचा शोध सुरू होतो. ऑफिसमधल्या कामातून सुट्टी घेण्याचं हेच निमित्त असते.

एवढेच नाही तर काही लोक उपवासात भूक आणि उर्जेसाठी चहावरच अवलंबून असतात.

वेगवेगळ्या बहाण्याने तुम्ही घेतलेला चहाचा घोट. तुम्ही ज्याला उर्जेचा स्त्रोत मानत आहात, ते खरोखर ऊर्जा देते का?

नाही! तुम्ही पूर्णपणे चुकीचे आहात.

अमेरिकेच्या ब्राउन युनिव्हर्सिटीच्या संशोधकांनी याचा अभ्यास केला. ज्यामध्ये असे सांगण्यात आले होते की, दुधासह चहाच्या प्रत्येक कपमध्ये 40 मिलीग्राम कॅफिन असते.

जास्त चहा प्यायल्याने तुम्हाला कॅफीनचे व्यसन होऊ शकते. त्यामुळे कोणत्याही कामात लक्ष केंद्रित करणे कठीण होते.

अमेरिकेत केलेले हे संशोधन वेगळे नाही. आपले पूर्वज आणि तुमचे आणि आमचे डॉक्टर हे नेहमीच सांगत आलेत.

ही देखील एक प्रकारची नशा मानले जाते. असे असूनही लोक ते पीत आहेत आणि हळूहळू त्यांच्या आरोग्यास हानी पोहोचवत आहेत.

आज कामाची गोष्टमध्ये आपण चहा पिण्यामुळे होणाऱ्या आजारांबद्दल बोलणार आहोत.

यासोबतच उपवासाच्या वेळी चहा पिणाऱ्यांसाठी ते विषाचे काम कसे करते हे जाणून घेऊ.

प्रश्नः सकाळी शिळ्या तोंडाने दुधासोबत चहा पिल्याने किंवा उपवासात रिकाम्या पोटी चहा पिल्याने केल्याने खरोखरच शरीराला काही नुकसान होते का?

उत्तरः रिकाम्या पोटी चहा प्यायल्याने चयापचय प्रणाली बिघडते. या प्रणालीमुळे, आपण जे खातो आणि पितो ते पचण्याची प्रक्रिया ऊर्जा बनते, ज्याला चयापचय म्हणतात.

अधिक सोप्या भाषेत, ही अशी प्रक्रिया आहे जी कॅलरींचे उर्जेमध्ये रूपांतर करते. शरीरात चयापचय प्रक्रिया 24 तास चालू राहते.

चहा प्यायल्याने सामान्य चयापचय क्रियांमध्ये अडथळा येतो. त्यामुळे बद्धकोष्ठता, पोटदुखीची समस्या होऊ शकते.

अशा परिस्थितीत जर तुम्हाला सकाळी चहा पिण्याची सवय असेल तर त्यासोबत काहीतरी हलके पदार्थ नक्कीच खा.

प्रश्न: दिवसात किती चहा प्यावा?

उत्तरः हेल्थलाइनच्या अहवालानुसार, निरोगी व्यक्तीने दिवसातून 1 ते 2 कप चहा प्यायला हवा.

घसा खवखवणे, सर्दी आणि फ्लू सारखी समस्या असल्यास तुम्ही 2 ते 3 कप हर्बल टी पिऊ शकता.

प्रश्न: 3 कप किंवा त्यापेक्षा जास्त चहा प्यायल्याने शरीराचे काय नुकसान होते?

उत्तरः जर तुम्ही एका दिवसात 4 कपपेक्षा जास्त चहा प्यायले तर अनेक शारीरिक आरोग्य समस्या उद्भवतील. मानसिक आरोग्यही गडबड होईल, तणाव आणि चिंता वाढू लागतील.

आता वर दिलेल्या क्रियेटीव्हमध्ये दिलेल्या आजारांना चहा का कारणीभूत आहे ते सविस्तरपणे समजून घेऊया…

रक्तदाब: जास्त दूधाचा चहा प्यायल्याने कोलेस्टेरॉल आणि सॅच्युरेटेड फॅट वाढते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या अरुंद होतात आणि रक्तदाब वाढू शकतो.

अ‍ॅसिडिटी : चहामध्ये कॅफिन असते, त्यामुळे पोटात गॅस तयार होतो. पोट फुगण्याची समस्या होते. यामुळे आतड्यांचेही नुकसान होऊ शकते. कोणतीही गोष्ट पचवणे कठीण होऊन बसते.

मुरुम: चहाच्या सवयीमुळे हार्मोन्सचे संतुलन बिघडते. त्यामुळे मुरुम आणि मुरुमांसारख्या समस्या निर्माण होतात.

झोप न लागणे : कॅफिनमुळे झोप पूर्ण होत नाही. यामुळे तणाव, अस्वस्थता, चिडचिड अशा अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

व्रण : व्रण होण्याचा धोका असतो. पोटाच्या आतील पृष्ठभागावर जखमा होण्याची शक्यता वाढते.

हाडांना होणारे नुकसान: चहामध्ये कॅफिन आणि निकोटीन दोन्ही असतात, ते आपल्या शरीरातून कॅल्शियम बाहेर टाकते. यामुळे हाडे कमकुवत होतात आणि कमी वयात सांधेदुखी होऊ शकते.

डिहायड्रेशन: दुधाच्या चहामध्ये असलेले कॅफिन शरीरातील पाणी शोषून घेते. त्यामुळे शरीरात पाण्याची कमतरता जाणवते.

भिती वाटणे : चहामध्ये टॅनिन आढळते, त्यामुळे अनेक वेळा जास्त चहा देखील अस्वस्थतेचे कारण बनतो.

प्रश्न: निकोटीन खरोखर चहामध्ये आढळते का?

उत्तरः चहामध्ये निकोटीन असते पण ते फार कमी प्रमाणात असते. चहाची पाने उकळल्यानंतर आपण पितो त्यामुळे त्याचा फारसा परिणाम होत नाही.

प्रश्न: बरेचदा लोक थंड चहा किंवा चहा पुन्हा गरम केल्यावर बराच वेळाने पितात, त्याने काय होते?

उत्तरः अनेक वेळा उकळल्याने चहामध्ये कर्करोगाचे जीवाणू तयार होऊ लागतात. अशा स्थितीत अशा प्रकारचा चहा प्यायल्याने कर्करोगाचा धोका वाढतो.

त्याच वेळी, पुन्हा गरम केल्यावर, चहामधून टॅनिन बाहेर येते, ज्यामुळे त्याची चव देखील कडू होते.

त्यामुळे लक्षात ठेवा की चहा बनवल्यानंतर 15 मिनिटांतच गरम केल्यानंतर प्या. पण जेव्हा तुमच्याकडे ताजा चहा बनवण्याचा पर्याय नसेल तेव्हाच हे करा.

प्रश्न: चहा नंतर लगेच पाणी पिण्यास मनाई आहे, यामुळे आरोग्याच्या समस्या देखील उद्भवतात का?

उत्तर: गरम चहासोबत पाणी पिणे किंवा कोणत्याही प्रकारचे थंड द्रव पिणे यामुळे अनेक समस्या उद्भवू शकतात. जसे-

प्रश्न: काही लोक तीच चहाची पत्ती पुन्हा पुन्हा उकळून चहा बनवतात, ते योग्य आहे का?

उत्तर : एकच पत्ती वारंवार उकळून प्यायल्याने जास्त नुकसान होते. तीच चहाची पाने पुन्हा पुन्हा उकळून बनवलेला चहा प्यायल्याने शरीरावर स्लो पॉयझनसारखा परिणाम होतो. याचा अर्थ तुम्हाला विविध प्रकारच्या आरोग्य समस्या होतील.

प्रश्‍न: दूध आणि साखर चहामध्ये घालून किंवा एकत्र उकळल्यावर पिणे चांगले आहे का?

उत्तर : दूध आणि साखर मिसळल्याने चहाचा दर्जा कमी होतो.

दूध मिसळल्याने : अँटी-ऑक्सिडंट घटकांची क्रिया कमी होते.

साखर घातल्याने : कॅल्शियम कमी होते आणि वजन वाढते.

प्रश्न: ट्रेनमध्ये किंवा प्रवासादरम्यान पावडर दुधासह चहा पिणे सुरक्षित आहे का?

उत्तर: कधी-कधी ठिक आहे, परंतु ते दररोज सेवन करू नये. दुधाच्या पावडरमध्ये कोलेस्टेरॉल आणि साखर जास्त असते.

प्रश्न: काही लोक टेबलावर चहा येताच पिण्यास सुरुवात करतात, वास्तविक किती वेळाने चहा पिणे योग्य आहे?

उत्तरः चहा कपमध्ये ओतल्यानंतर 2-3 मिनिटांनीच प्यावा. तसे, जीभ स्वतः एक इंद्रिय आहे. जेव्हा ते खूप गरम होते तेव्हा ते जळू लागते आणि ते खूप गरम आहे की थंड आहे हे कळते.

प्रश्‍न: जे लोक जेवल्यानंतर चहा पितात त्यांना काही त्रास होतो का?

उत्तर : असे केल्याने पचनक्रिया कमजोर होते, त्यामुळे अन्नाचे पचन व्यवस्थित होत नाही. शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्वेही मिळत नाहीत.

प्रश्नः झोपण्यापूर्वी चहा प्यावा का?

उत्तर: नाही, यामुळे झोपेचा त्रास, चिंता आणि ऍसिड रिफ्लक्स होतो.

प्रश्न: चहा पिण्याची सर्वोत्तम वेळ कधी आहे?

उत्तरः सकाळी आणि संध्याकाळी न्याहारीसह.

प्रश्न : चहासोबत काय खाऊ नये?

उत्तर : काजू, बदाम, शेंगदाणे, मनुका अशा ड्रायफ्रूट्ससारख्या गोष्टी चहासोबत खाऊ नयेत. याशिवाय-

हळद

हळद आणि चहाची पाने पूर्णपणे विरुद्ध आहेत. हळदीच्या पदार्थांसह चहा प्यायल्याने अ‍ॅ​डिटीसह पोटाच्या अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

लिंबू

चहाच्या पानात लिंबाचा रस मिसळल्याने शरीरात सूज येऊ शकते. सकाळी रिकाम्या पोटी लिंबू चहा प्यायल्याने रिफ्लक्स आणि छातीत जळजळ होऊ शकते.

लोहयुक्त भाज्या

लोहयुक्त भाज्या सोबत चहा पिऊ नका. चहामध्ये टॅनिन आणि ऑक्सलेट असतात जे लोह शोषून घेण्यापासून प्रतिबंधित करतात.

प्रश्न : चहाची पाने कोणत्या डब्यात ठेवावीत?

उत्तर : चहा पत्ती लाकडी आणि काचेच्या डब्यात साठवावी. त्यामुळे त्याचा वास कायम राहतो.

अखेरीस पण महत्त्वाचे

जाणून घ्या आरोग्यासाठी गुळाचा चहा का चांगला आहे...

साखरेऐवजी गुळाचा चहा प्यायला चविष्ट लागतो, तसेच त्यात जीवनसत्त्व-अ आणि ब, फॉस्फरस, लोह, कॅल्शियम आढळतात. पण गुळाचा चहा मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सुरक्षित आहे असे समजणे चुकीचे आहे.

निरोगी व्यक्तीसाठी याचे अनेक फायदे आहेत-

तज्ञ पॅनेल: डॉ. सुश्रुत सिंग अतिरिक्त संचालक, गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी, फोर्टिस, नोएडा, डॉ. साई प्रवीण हरनाथ पल्मोनोलॉजिस्ट, अपोलो हेल्थ सिटी ज्युबली हिल्स, हैदराबाद, तेलंगणा, आहारतज्ञ आणि पोषणतज्ञ मीता कौर मधोक हे आहेत.

दिव्य मराठी कामाची गोष्ट या मालिकेत आणखी अशाच काही बातम्या वाचा..

ऑनलाईन रेल्वे तिकीट काढण्याची प्रक्रिया:IRCTC खाते आवश्यक, जाणून घ्या- खाते उघडण्याची सोपी पद्धत

3N2 आणि सर्दी-खोकल्यापासून संरक्षणासाठी फ्लू लस:कोणत्या वयात मुलांना द्यावी; दरवर्षी लसीकरण आवश्यक‌ का?

बद्धकोष्ठतेमुळे आतड्यात कॅन्सर होण्याचा धोका:वयाच्या 45 नंतर प्रत्येक वर्षी चाचणी करून घ्या; वाचा, टाळण्याचे 8 उपाय

बाटलीतले पाणी प्यायल्यास आजारी पडण्याची शक्यता:स्टील असो की प्लास्टिक, टॉयलेट सीटपेक्षा जास्त बॅक्टेरिया, कसे स्वच्छ करावे

मिठामुळे 70 लाख नागरिकांना गमवावे लागतील प्राण:WHO म्हणाले हे पांढरे विष, सेंधे मीठ आरोग्यदायी आहे का?